a nichel free life: Allergici al nichel a Pranzo(cena) fuori: il menù tipo di una settimana

Ciao a tutti, giustamente direte "chi non muore...",e avete tutte le ragioni visto che l'ultimo post risale al lontano ottobre.
a nichel free life: Allergici al nichel a Pranzo(cena) fuori: il menù tipo di una settimana

nichel free life

TAGLIATELLE IN ZUPPA DI PESCE - Le ricette della locanda

TAGLIATELLE IN ZUPPA DI PESCE - Le ricette della locanda

Un sito di cucina originale

Assolutamente da visitare, ed almeno una volta da provare.... una ricetta.
http://www.ilcucchiainodialice.it/

Crea & Cucina... Con Fantasia: "SFOGLIAVELO" AL FORNO CON ZUCCHINE

Crea & Cucina... Con Fantasia: "SFOGLIAVELO" AL FORNO CON ZUCCHINE

Ingredienti

1 confezione di Sfogliavelo Rana (o sfoglia per lasagne)

kg. 1 di zucchine

gr. 200 di prosciutto cotto

gr. 300 di pomodori

1 spicchio di aglio

abbondante prezzemolo tritato

abbondante parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva

qualche fiocchetto di burro

*per la besciamella

ml. 700 di latte

gr. 40 di burro

gr. 30 di farina

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

noce moscata

sale e pepe

Per prima cosa preparate la besciamella: in un pentolino fate sciogliere il burro, unite la farina e mescolate bene. Unite il latte caldo, sale e pepe, una grattatina di noce moscata e fate addensare leggermente la salsa sempre mescolando. In ultimo aggiungete due cucchiai di parmigiano e lasciatela raffreddare.

Nel frattempo, tagliate le zucchine a rondelle.

In una padella piuttosto larga, fate rosolare lo spicchio di aglio (che poi toglierete) con qualche cucchiaio di olio. Aggiungete le zucchine, salate e pepate e fate cuocere a fuoco vivace, unite i pomodori tagliati a pezzetti e, verso fine cottura unite il prezzemolo tritato.

Imburrate una teglia e cominciate a fare gli strati: ponete sul fondo la sfoglia per lasagne, fate uno strato con le zucchine, uno strato di besciamella, cospargete con il parmigiano, le fette di prosciutto cotto e ricominciate dalla sfoglia fino all'ultimo strato che dovrà essere di zucchine e besciamella con una bella spolverata di parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

Mettete la teglia in forno gia caldo a 200° per 20/25 minuti, fino a che si sarà formata una bella crosticina.

grazie a http://creacucina.blogspot.com

Crea & Cucina... Con Fantasia: " LE CAMILLE " Tortine alla carota

Crea & Cucina... Con Fantasia: " LE CAMILLE " Tortine alla carota

Ingredienti (per 9/10 tortine)

gr. 100 di farina 00

gr. 25 di frumina

gr. 50 di mandorle spellate tritate fini

gr. 125 di carote grattugiate fini

1/2 bustina di lievito per dolci

gr. 60 di burro a temperatura ambiente

gr. 100 di zucchero

2 uova

mezza fialetta di aroma limone

un pizzico di sale

grazie a http://ricette.casasocial.net

Aggregatore Ricette Cucina

Aggregatore Ricette Cucina
Tantissime ricette fresche!!

Cous cous. Semplice, prelibato e sano.

 Ogni giorno di più, nascono nei luoghi dove viviamo, in particolar modo per chi abita nelle grandi città, posti di ristoro di vari etnie. Fra "kebabberie", paninoteche, ristoranti dal sapore cinese, supermercatini etnici e tanto altro, intravvediamo anche punti di ristoro dalla cucina prettamente maghrebina, del Maghreb (che comprende Algeria, Tunisia, Marocco, Egitto e Libia).....

http://naturalmentemangio.blogspot.com/2010/10/cous-cous-semplice-prelibato-e-sano.html